佛山市南海区haccp认证

发布时间：2026-02-17 02:00:00 丨 浏览次数：235

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佛山南海haccp危害分析与关键控制点认证科普：

初期管理。生产所需的设备无论是自己制造还是向外采购，从开始 的计划、设计、制造或采购就要考虑设备的保全方法，尽量把原始的故障降低 到最少。该体制主要由研发部门负责。设备初期管理主要有以下活动内容： ①调查和分析目前的设备状态；②建立初步的过程控制体系和故障管理体 系；③培训和提高分析、诊断技术；④建立预防维修的设计和检查体系。

业务改善。当全面生产维护被应用到没有生产制造设备的业务部门 时，可以发现业务部门和制造工厂类似，同样存在着不少工作效率损失。在业 务部门中，最有代表性的损失有三大类：时间损失、工作质量损失和物品数量 损失。不断降低这些损失，提高管理部门的工作效率就是业务改善。另一方面， 业务部门要向生产部门倾斜，有力支持生产部门开展TPM及其他改善活动。

佛山南海haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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