佛山市顺德区haccp认证

发布时间：2025-04-17 02:00:00 丨 浏览次数：239

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顺德haccp危害分析与关键控制点认证科普：

平衡计分卡与方针目标管理有以下相同之处：

(1)都是将战略以及战略目标转化为对策和行动方案的方法。

(2)都是可视化的管理方法。利用图表将战略和战略目标转化的过程展 现出来，帮助各级管理者和相关人员达成共识。

在具体实施过程中，方针目标管理的过程较平衡计分卡简单，更易于掌 握；反之，平衡计分卡在考虑目标维度方面更加系统、严谨。组织可以根据自 身的需要合理选用管理方法。

组织开展方针目标管理，应遵循PDCA循环，即包括方针目标的制定 (Plan) 、实施(Do) 、检查(Check) 、实施效果评价(Act)  四个环节。

顺德haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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