南海市haccp认证
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南海haccp危害分析与关键控制点认证科普:
六西格玛管理是20世纪80年代中期由美国摩托罗拉(Motorola) 公司创立的,最初用于有效地改进产品质量。之后,进一步在美国联合信号(Allied Signal) 等企业得到了应用和发展,成为改善经营绩效和提升企业战略执行力的有效方法。1995年,通用电气(GE) 公司总裁杰克?韦尔奇(Jack Welch)将 六西格玛引入GE公司,并将其作为促进GE经营绩效持续提升的四大发展战 略之一。六西格玛管理的应用成效是非常显著的,1999年,GE公司通过实施 六西格玛管理而获得的年收益就达到了15亿美元。到了21世纪初,这个数字 达到了50亿美元。六西格玛管理在GE公司的成功应用,促进了它在全世界的普及。大量世界500强企业实施了六西格玛管理。不仅具有欧美文化背景 的企业纷纷引入六西格玛,而且以东方文化为主的中国、韩国、日本、印度、新加坡等国的企业也积极投入到六西格玛管理的实践中。今天,六西格玛管理 已经从摩托罗拉、通用电气走向了全世界,从西方走向了东方,从世界500强跨国公司走向了普通企业乃至中小企业,从电子、机械、化工、冶金等制造业 走向了银行、保险、航空、电子商务和医院等服务业。
南海haccp危害分析与关键控制点认证简介:
HACCP即危害分析与关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point),是一种预防性体系,对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制,提出必要的预防和纠正措施,建立监控和验证程序,以消除和控制食品安全危 害,保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局(NASA)的太空食品研制计划,并被联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和美国食药局(FDA)大力推广,是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系,已在诸多国家被强制推行并采信。
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